Fettuccina al Limone e Pepe Visualizza ingrandito

Fettuccina al Limone e Pepe

DEL072

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FETTUCCINE AL LIMONE E PEPE

Lo spessore sottilissimo, la essiccazione a telaio, la stesura e le migliori materie prime, consentono alla Fettuccina Del Duca di cuocere in 4/6 minuti mantenendo tuttavia un dente ineguagliabile.

È un prodotto formato con la tecnica antica della essiccazione a telaio. Con la pasta distesa, rimanendo appesa per 28/30 ore nella camera di essicazione, così da avere una superficie molto ruvida con un reticolo proteico più compatto possibile. 

CONDIMENTI CONSIGLIATI

La pasta al Limone e Pepe è molto indicata associata al tonno o con i frutti di mare. Una volta lessata la pasta guarnite con del tonno e del trito di prezzemolo.