Fettuccina di Semola di Grano Duro Visualizza ingrandito

Fettuccina di Semola di Grano Duro

DEL069

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FETTUCCINE DI SEMOLA DI GRANO DURO

Lo spessore sottilissimo, la essiccazione a telaio, la stesura e le migliori materie prime, consentono alla Fettuccina Del Duca di cuocere in 4/6 minuti mantenendo tuttavia un dente ineguagliabile.

È un prodotto formato con la tecnica antica della essiccazione a telaio. Con la pasta distesa, rimanendo appesa per 28/30 ore nella camera di essiccazione, così da avere una superficie molto ruvida con un reticolo proteico più compatto possibile. 

CONDIMENTI CONSIGLIATI

La pasta si abbina alla perfezione con qualsiasi salsa. Da quella al pomodoro, con pesce e frutti di mare a quella di carni e ragù.