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Farbe
Intensivstrohgelb
Aroma
Raffiniert, mit eleganten Fruchtnoten von Ananas und Birne
Geschmack
Frisch, gut strukturiert und angenehm
Alkohol
11 % vol.
Serviertemperatur
6/7 °C
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Es handelt sich um einen Wein, der aus 60% Glera und 40% Chardonnay Trauben hergestellt wird.
Dieser Schaumwein wird aus veredelten Reben aus eigener Produktion gewonnen, die in GUYOT in San Daniele del Friuli angebaut werden.
Dieser nach der Méthode Charmat bei niedrigen Temperaturen gewonnene Schaumwein fördert die Entwicklung von zarten Aromen und einer feinen und anhaltenden Perlage, die seine raffinierte Eleganz auszeichnet.
Gärung im Autoklav auf ausgewählten Hefen im Laufe von 120 Tagen.
Da es sich um eine Limited Edition handelt, die ausschließlich von uns in Italien produziert wird, ist die Flasche mit einem Siebdrucketikett aus Glas satiniert. Diese Dekorationstechnik, CMCV genannt, greift auf die strukturelle Ebene des Glases ein. Es wird keine Farbe verwendet, sondern die Flaschen werden mit Glaspulver eingefärbt, das beim Schmelzen ein integraler Bestandteil der Flaschen wird.