Trüffel

Der ägyptische Pharao Cheops verspeiste ihn schon vor rund 4.500 Jahren als Leibspeise und die Griechen und Römer nutzten sie als Aphrodisiakum um ihre Speisen aufzupeppen. Die Trüffel ist über die Jahrtausende ein Genuss für jeden Feinschmecker.

Gioacchino-Rossini sagt darüber „Die Trüffel ist fürwahr der Mozart der Pilze. Zumal den "Don Juan" ...

Der ägyptische Pharao Cheops verspeiste ihn schon vor rund 4.500 Jahren als Leibspeise und die Griechen und Römer nutzten sie als Aphrodisiakum um ihre Speisen aufzupeppen. Die Trüffel ist über die Jahrtausende ein Genuss für jeden Feinschmecker.

Gioacchino-Rossini sagt darüber „Die Trüffel ist fürwahr der Mozart der Pilze. Zumal den "Don Juan" kann ich nur mit der Trüffel vergleichen; beide haben das eine gemeinsam: Je öfter man sie geniesst, desto grössere Reize entdeckt man.”

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Frisch, dehydriert, als Crème, Ketchup oder Mayonnaise, als Sauce, Käse, als Gewürz, im Aufschnitt, oder um ein köstliches Essen abzurunden: als Bier, Grappa oder als Eis ! In unserem Shop finden Sie Trüffel für jede Situation und jeden Geschmack!

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